CUPHOPHYLLUS VIRGINEUS var. ROSEIPES ( Massee)

Cuphophyllus virgineus var. roseipes
Sinonimia Cuphophyllus virgineus
Reino  Fungi
División  Basidiomycota
Subfilum  Agaricomycotina
Clase  Agaricomycètes
Subclase  Agaricomycetideae
Orden Tricholomatales
Familia Hygrophoraceae
Género  Cuphophyllus
Sección Nivei
Subsección Niveini

Cuphophyllus virgineus var roseipes es una forma de Cuphophyllus virgineus que presenta tonos rosados en diversas partes del carpoforo producidas por una bacteria que los parasita. En todo lo demás es igual que la especie tipo. Ver Cuphophyllus virgineus

CUPHOPHYLLUS VIRGINEUS (Wülf. : Fr.) Kovalenko

Cuphophyllus virgineus (Wülf. : Fr.) Kovalenko
Sinonimia Camarophyllus niveus (Hygrocybe nivea), Canarophyllus virgineus (Hygrocybe virginea), Hygrophorus virgineus
Reino  Fungi
División  Basidiomycota
Subfilum  Agaricomycotina
Clase  Agaricomycètes
Subclase  Agaricomycetideae
Orden Tricholomatales
Familia Hygrophoraceae
Género  Cuphophyllus
Sección Nivei
Subsección Niveini

Pequeño Hygrocybe de colores pálidos y laminas decurrentes. Abundante, compartiendo habitat con otros similares.

DESCRIPCIÓN

Sombrero: De hasta 5 centímetros, convexo de joven y en ocasiones mamelonado, volviéndose ampliamente convexo a plano, desarrollando una ligera depresión central y el margen débilmente estriado. Su superficie en tiempo húmedo es grasosa o débilmente viscosa, cuando no seca, lisa, de un color blanco a marfil, a menudo con zonas de marrón-amarillentas sobre el centro en ejemplares maduros.

Pie: De hasta 6-7 centímetros de altura y 6-8 milímetros de grosor, cilíndrico y esbelto, generalmente curvado, con la base ligeramente afilada. Su superficie es lisa y de color blanco.

Himenio: Laminas blancas, cremosas con la edad, espaciadas, gruesas y decurrentes.

Carne: Delgada,  fragil, blanquecina.

Organoleptia: Olor  inapreciable, sabor poco destacable o ligeramente amargo.

Microscopia: Basidios tetraspóricos o bispóricos, claviformes, de 40-50 x 6-8 μm, con esporas elipsoidales a subcilíndricas u ovoides de 7-12 x 4-6 μm, lisas, con un apículo prominente,gutuladas, hialinas en KOH e inamiloides. Esporada en masa color blanco.

Ecologia: Especie ampliamente distribuida y  abundante. Se desarrolla de forma aislada  o más comúnmente en grupos, en praderias naturales, más o menos cubiertas de musgo, césped, parques y  lugares verdes de bosques o bordes de caminos, bajo caducifolios y coniferas, frecuente en zonas de brezales. Especie comestible pero insustancial, además de existir riesgo de confusión con especies muy tóxicas.

Posibles confusiones: Los sinónimos y las especies separadas por diferencias menores abundan, Hygrocybe virginea, Camarophyllus virgineus e Hygrophorus virgineus son sinónimos. Camarophyllus niveus (Hygrocybe nivea),  anteriormente se separaba por su tamaño más pequeño, que no excede los 3 centímetros de diámetro, pero  fue reducido a sinonimia por Arnolds (1986).
Las especies de la sección Nivei (o Virginei) es macroscopicamente complicada y los caracteres microscópicos no son siempre constantes, se han descrito numerosas especies y subespecies confusas, muchas sinonimias. Entre las especies principales que definen esta sección (para la subsección Niveini) de sombrero blanco a pálido, superficie lubricada e hygrophana, margen más o menos estriado, laminas y pie blancos:
- Cuphophyllus borealis (antes Hygrocybe borealis) es muy similar en aspecto, pero presenta un sombrero más viscoso y pegajoso y pequeñas diferencias al microscopio.
- Cuphophyllus virgineus var. roseipes  tiene la base del pie rosa, es tan común como
Cuphophyllus virgineus y a menudo mezclado con estos. No solo la base del pie esta teñida de rosa, en ocasiones todo el carpoforo está adornado con toques rosados y en el centro del sombrero se presenta un redondel rosa intenso cuando el hongo es más maduro. Estos pigmentos de color  rosa son debidos probablemente a una bacteria que parasita a esta especie.
- Cuphophyllus russocoriacea se describe con olor a cuero de Rusia, o caja de tabaco, muy similar en forma y proporciones, color ligeramente más sucio y amarillento, pero es tan fuerte y peculiar su olor que es fácil de diferenciar de otros Hygrocybes palidos. Tampoco es toxico, pero su sabor es desagradable.
- Cuphophyllus fuscescens (Hygrocybe virginea var. fuscescens) es una especie marrón, con el centro más oscuro, se confunde con un Cuphophyllus virginea viejo que ha perdido su blancura.
- Cuphophyllus berkeleyi (Hygrocybe pratensis var. pallida) es más carnoso y pálido, color marfil, muy difícil de diferenciar.
- Cuphophyllus virgineus var. ochraceopallidus es una variedad similar a Cuphophyllus berkeleyi, menos carnosa, a menudo se lo denomina sinónimo de este.
- Hygrophorus eburneus e Hygrophorus cossus son blanquecinos tambien, muy viscosos y con las láminas adnatas o escotadas que no decurren por el pie.
- Hygrophorus discoxanthus,  blanco y muy viscoso, con olor aromático que recuerda a las mandarinas al igual que el Hygrophorus eburneus del que algunos autores consideran sinónimo. Al secarse se tiñe de amarillo rojizo desde los márgenes.
- Más peligrosa es la confusión con los tóxicos Clitocybes blancos que comparten los mismos hábitats, Clitocybe rivulosa, Clitocybe phyllophila, Clitocybe dealbata, Clitocybe entre otros. Mención especial merecen Clitocybe agrestis (Clitocybe graminicola) de muy fácil confusión, tiene las laminas ligeramente decurrentes o un poco escotadas y Clitocybe phaeophthalma de un color blanco sucio, laminas decurrentes y olor a gallinero.

XYLODON RADULA (Fr.) Tura, Zmitr., Wasser & Spirin

Xylodon radula (Fr.) Tura, Zmitr., Wasser & Spirin
Sinonimia Basidioradulum radula, Hydnum radula
Reino Fungi
División Basidiomycota  
Subfilum Agaricomycotina
Clase Agaricomycetes
Subclase Hymenochaetales
Familia Schizoporaceae
Género Xylodon

Hongo completamente resupinado, con el himenio formado por aculeos romos.

DESCRIPCIÓN

Cuerpo: Redondeado y pequeño al principio, de color amarillo ocre, con márgenes de color blanco cremoso, despues se fusionan para cubrir un área mayor, carece de pie, principalmente resupinado, en ocasiones los margenes ligeramente separados, 0,1-0,8 milímetros de grosor con los márgenes más delgados.

Himenio: La superficie fértil es cerosa en tiempo humedo, seca en tiempo seco, en ocasiones agrietada, al principio muy variable, membranosa, tuberculada e irregular, despues presenta aculeos romos de hasta 5 milímetros de largo y 2 milímetros de grosor, más cortos hacia los margenes.  Blanco al principio, luego crema, blanco amarillento y finalmente amarillo brillante a amarillo ocre, con los márgenes blanquecinos.

Carne: Muy delgada, cerosa y elastica en tiempo humedo, dura en tiempo seco. Blanquecina a color ocre.

Organoleptia: Olor y sabor no destacables.

Microscopia: Basidios tetraspóricos, subclavados, subcilíndricos, a menudo constreñidos, fijados a la base, de 20-35 x 4-6 μm, con esporas cilíndricas a  subalantoides (forma de salchicha), lisas, de paredes delgadas, de 9-11 x 3-3.5 μm, inamiloides. Esporada en masa de color blanco.

Ecologia: Saprófita en madera dura muerta, en la parte inferior de las ramas, especialmente abedul, avellano y cerezo, muy rara vez en coníferas. Especie común pero poco frecuente. Como otras muchas especies corticaceas en madera carece de interés gastronómico por su textura dura.

Posibles confusiones: Con otras especies de su género,  Xylodon membraniaceum, Xylodon tuberculatum, que sin embargo son especies extremadamente raras.
Existe una variedad enorme de hongos en forma de costras como Radulomyces molaris de difícil diferenciación, por lo que hay que estudiarlas muy a fondo y pasarlas por el microscopio.

AGARICUS XANTHODERMUS Genev.

Agaricus xanthodermus Genev.
Sinonimia Psalliota flavescens
Reino Fungi
División Basidiomycota
Subfilum Agaricomycotina
Clase Agaricomycetes
Subclase Agaricomycetidae
Orden Agaricales
Familia Agaricaceae
Género Agaricus
Subgénero Flavescentes
Sección Xanthodermatei

El epíteto específico xanthodermus del griego "piel amarilla", indica que en esta especie su piel y carne adquieren un color amarillento al roce como otras especies de Agaricus del Subgénero Flavescentes. Esta especie de champiñon tóxica se reconoce por un intenso color amarillo en la base del pie y un fuerte olor a fenol o tinta.

DESCRIPCIÓN

Sombrero: De hasta 15 centímetros ,inicialmente globoso, romo trapezoidal (con la parte superior plana), después ampliamente convexo, con el margen enrollado de inicio, incurvandose al crecer. Su superficie es lisa o con algunas pequeñas escamas, inicialmente de color blanco puro y mate, más tarde color crema a crema grisáceo con el centro más oscuro, volviendose al roce o en las magulladuras amarillo cromo y mas tarde pardo, especialmente en el margen, que puede presentar restos de velo. Con sosa reaciona a color naranja.

Pie: De hasta 12 centímetros de largo y 2 centímetros de grosor, cilíndrico, esbelto,  recto o algo curvado, con la base bulbosa amarillo cromo, inicialmente lleno por dentro, luego hueco. Su superficie es lisa o finamente sedosa, blanca,  manchado con un tono de amarillo en los roces, especialmente en el área de la base. Anillo ancho y membranoso, persistente, este es doble, con presencia en la cara inferior de escamas fugaces que le dan un aspecto de rueda dentada.

Himenio: Inicialmente cubierto de un velo parcial que al rasgarse muestra unas laminas anchas libres, formando una especie de collar junto al pie, blancas de jovenes, luego se tornan rosadas y más tarde se vuelven de color marrón grisáceo o marrón negruzco a medida que alcanza la madurez, en general con las aristas permaneciendo palidas.

Carne: De color blanco que cambia a amarillo cromo al corte, especialmente en la zona más externa y en la base del pie, luego el  amarillo pasa a pardo.

Organoleptia: Sabor fungico desagradable, con olor tambien desagradable, a Fenol,  tinta o Yodo, que recuerda al olor de farmacia o consulta medica y que se acentúa al ser frotada y al cocinarla.

Microscopia: Basidios tetraspóricos de 20-30 x 6-8 µm, con esporas elipsoidales a ovoides, lisas, de 4,5-7 x 3,5-5,5 μm. Esporada en masa de color marrón oscuro.

Ecología: Especie común, debajo de los setos y en los claros de parques, en campos, bordes de caminos, ruderales, jardines y otras áreas de suelo alterado, más o menos nitrogenados, a menudo en grupos, pero ocasionalmente de forma individual. Es una especie tóxica, su ingestión es causa de síndrome gastroentérico más o menos acentuado, con sintomas como calambres estomacales, náuseas, vómitos, sudoración y diarrea.

Posibles confusiones: Se conocen algunas variedades de esta especie, diferenciadas principalmente por el color y apariencia del sombrero:
- Agaricus xanthodermus var. griseus tiene la cutícula de un color grisaceo, débilmente rayada longitudinalmente y un anillo ligeramente flocoso en su parte inferior.
 - Agaricus xanthodermus var. lepiotoides es de color grisaceo a marron, con escamas grandes que le dan aspecto de Lepiota y con el pie no bulboso.
También se puede confundir con otros Agaricus:
-Agaricus moelleri tiene la cutícula oscura, casi negra en ejemplares maduros.
- Agaricus menieri tiene la base del pie no bulbosa y un hábitat exclusivo en dunas costeras.
 -  Resulta muy parecido a otros champiñones blancos, como Agaricus campestris, Agaricus silvicola o Agaricus arvensis, que o bien presentan un olor anisado o no desagradable, o no amarillean, o no lo hacen tan intensamente.
 

RESUPINATUS ALBONIGER (Pat.) Singer

Resupinatus alboniger (Pat.) Singer
Sinonimia Hohenbuehelia cyphelliformis, Hohenbuehelia albonigra
Reino Fungi
División Basidiomycota
Subfilum Agaricomycotina
Clase Agaricomycetes
Subclase Agaricomycetidae
Orden Agaricales
FamiliaTricholomataceae
Género Resupinatus

El género Resupinatus se caracteriza por especies de pequeño tamaño de forma concoide que se  adhieren al sustrato por el sombrero.

DESCRIPCIÓN

Sombrero: De hasta 1 centímetro de diámetro, en forma de plato o concha y unidos desde un punto más o menos central a la madera, en ocasiones semicirculares o en forma de abanico. Su superficie es bastante suave, casi lisa, pero a veces con una fina pelusa grisácea en algunas zonas, de color negro a gris-marrón oscuro.

Pie: Ausente, unidos desde un punto del sombrero a la madera.

Himenio: Laminas que irradian convergentes desde el punto de unión con el sustrato, ligeramente distantes, gruesas, con lamenulas,  de color marron grisaceo inicialmente, despues marrón negruzco a negro, a veces con la arista  blanquecina.

Carne: Negruzca, gelatinosa e insustancial.

Organoleptia: Olor no distintivo y sabor suave.

Microscopia: Basidios tetraspóricos o en ocasiones bispóricos,  claviformes, con esporas de 5,5-8,5 x 2,5-4 μm, largamente elípticas a casi alantoides (forma de salchicha), lisas, apiculadas, inamiloides y con gotitas en su interior. Esporada en masa color blanco.

Ecologia: Naturaleza saprófica, creciendo solos o gregarios en grupos sobre madera muerta de caducifolios y coniferas, también en ocasiones sobre plantas u otros restos vegetales. Abundante y común, difícil de ver al desarrollarse en la parte inferior de la madera en contacto con el suelo.

Posibles confusiones: Entre el género Resupinatus hay un buen número de especies semejantes de difícil diferenciación, en especial de ejemplares envejecidos, por lo que la microscopia es necesaria.
- Resupinatus kavinii, especie rara en Europa, para algunos autores una variedad de applicatus, no alcanza tanto tamaño, su superficie se presenta micacea con pequeños copos cristalinos y esporas subglobosas de 6-6,5 x 4,5-5,5 µm.
- Resupinatus silvanus es bastante similar al microscopio por presentar esporas arqueadas y un tamaño mayor (8 x 4,5 μm), algunos autores lo consideran una variedad.
- Resupinatus trichotis, tiene esporas subglobosas y un color muy oscuro, con la presencia cerca de la unión con el sustrato de pelos oscuros rígidos y alargados.
- Resupinatus applicatus macroscopicamente es muy similar y es fácil confundirlo, sin embargo la microscopia revela en esta especie unas esporas más pequeñas y subglobosas.
-Resupinatus striatulus presenta un margen estriado o acanalado con esporas subglobosas.
- Resupinatus leightonii es más sencillo de diferenciar al tener sus laminas rosas.
- El genero Crepidotus guarda cierto parecido morfológico, pero su esporada es marrón por lo que sus laminas toman tonos ocraceos o marrones.
- Varias especies de Hohenbuehelia también son similares, pero generalmente son más grandes y tienen laminas pálidas.

PLICAPTUROPSIS CRISPA (Pers.) D. A. Reid

Plicaturopsis crispa (Pers.) D. A. Reid
Sinonimia Plicatura crispa, Merulius crispus, Plicatura faginea, Cantharellus crispus
Reino Fungi
División Basidiomycota
Subfilum Agaricomycotina
Clase Agaricomycetes
Subclase Agaricomycetidae
Orden Agaricales
Familia Amylocorticiaceae
Género Plicaturopsis

Esta especie produce racimos de cuerpos fructíferos pequeños en forma de abanico o concha, con laminas rugosas que se asemejan a pliegues venosos. El epíteto específico crispa significa "encrespado" mientras que el nombre genérico  Plicaturopsis se deriva de la palabra plica, que significa "plegar", lo que da significado a su aspecto.

DESCRIPCIÓN

Sombrero: En general de 1-4 centímetros de ancho, en forma de abanico o concha, con la superficie seca y finamente tomentosa, zonificada concéntricamente con colores amarillo-naranja, rojizo-marrón o amarillo-marron, con el margen ondulado o con pliegues y blanquecino a color crema más claro que el resto del sombrero.

Pie: Puede tener una simple extensión muy corta y rudimentaria del lateral del sombrero o estar ausente.

Himenio: No posee laminas reales, se entiende mejor como pliegues o arrugas similares a vellosidades o venas, bifurcadas, anastomosadas y dispuestas radialmente, de color blanco inicialmente, despues blanco-cremoso y finalmente blanco grisáceo con la edad.

Carne: Delgada, blanquecina, en condiciones húmedas blanda y flexible, en tiempo seco se vuelve dura y quebradiza.

Organoleptia: Olor y sabor no destacables.

Microscopia: Esporas pequeñas, cilíndricas, curvadas, inamiloides, de 3-4 x 1-1,5 μm, hialinas, con dos gotas de aceite en su interior. Esporada en masa de color blanco.

Ecologia: Es un hongo resupinado con estilos de vida saprotróficos y a veces biotróficos. Crece en los troncos y ramas de árboles de hoja caduca (especialmente de hayas, avellanos, robles, abedules, sauces y alisos) en bosques y parques, en riveras de rios y arroyos especialmente, sobre maderas muertas en el suelo húmedo y rico en nutrientes, más excepcionalmente tambien sobre maderas vivas, asociado a podredumbre blanca. Según un estudio oecológico realizado son más frecuentes en ramas delgadas. Los pequeños cuerpos fructíferos crecen muy juntos y en general unos encima de otros, raramente se encuentran ejemplares aislados. Aunque se puede encontrar durante todo el año, con picos entre octubre y diciembre,  puede ser numeroso un año y a los dos años de degradar madera desaparecer, siendo desplazado por hongos competidores más fuertes como Trametes spp y Schizophyllum commune. No tiene interés culinario por su inconsistencia y dureza.

Nota de interes: Plicaturopsis crispa es una especie termofila, por lo que en regiones frías esta ausente, pero en la última década a ido apareciendo en zonas muy al norte donde no se había encontrado, como Finlandia y sur de Suecia, se sospecha que esto es debido a la subida de temperaturas por el cambio climático.
Biólogos moleculares consideran a esta especie un hongo agárico primitivo, algunos autores en estudios recientes incluyen a este hongo en una nueva familia Amylocorticiaceae, dentro de los Agaricomycetes, los Amylocorticiales, que incluyen aproximadamente unas 70 especies hermanas de los Agaricales. El genoma de esta especie se secuenció como parte del proyecto a gran escala JGI CSP Saprotrophic Agaricomycotina (SAP),  representando a los Amylocorticiales. La caracterización del genoma de Plicaturopsis servirá para estudios comparativos sobre la evolución de las estrategias de descomposición tanto en los Amylocorticiales como los Agaricales, así como identificar los mecanismos enzimáticos esenciales que necesitan para funcionar como hongos de podredumbre blanca.

Posibles confusiones: Schizophyllum commune es la especie que más podría confundirse, que también tiene esporada blanca y láminas bifurcadas, pero carece de los tonos ocre marrón o marrón rojizo en la parte superior y es más tomentoso.
Por su aspecto puede confundirse con otros géneros similares:
 - Crepidotus, de esporada marrón y laminas verdaderas que toman tonos ocraceos o marrones.
- Hohenbuehelia, también de esporada blanca, pero con laminas y no pliegues.
- Panellus, laminas reales y no pliegues bifurcados.
- Tectella patellaris, única y rara especie del género vista desde arriba podría confundirse, de esporada también blanca, pero su himenio son laminas verdaderas amarillo oscuro a marrón, inicialmente recubiertas por un velo lanoso blanquecino.

XENASMATELLA VAGA (Fr.) Stalpers

Xenasmatella vaga (Fr.) Stalpers
Sinonimia Phlebia vaga, Trechispora vaga
Reino Fungi
División  Basidiomycota
Subfilum  Agaricomycotina
Clase  Agaricomycetes
Subclase  Polyporales
Familia  Xenasmataceae
Género  Xenasmatella

Hongo que se presenta resupinado y adherido al sustrato, de un color amarillento.

DESCRIPCIÓN:

Cuerpo: Enteramente resupinado,  estrechamente unido al sustrato, formación de recubrimientos fibrosos a membranosos sobre varios centímetros muy variables en tamaño, y de apenas 1 milimetro de grosor.

Himenio: Granular, ligeramente poroso, ramificado a venoso-reticulado, amarillo o amarillo sulfuroso, canela o gris, con el borde generalmente muy extendido en fibras, amarillo brillante o amarillo-verde, blanqueando en seco. Toma un color vinoso con hidróxido de potasio (KOH), pero sin volverse alcalino con pureza.

Carne:  Consistencia fibrosa, suave.

Organoleptia: Olor y sabor no destacables.

Microscopia: Basidios claviformes, de 11-24 x 3--6,5 μm, esporas globosas a ovoides,  subhialinas, con paredes ligeramente verrugosas o con espinas cortas, de 3-6 x 3-4,5 μm. Esporada en masa amarillo tostado.

Ecología: Debajo de las ramas caídas y muertas, en el humus y escombros de todo tipo de madera, tanto de madera dura como más ocasional en madera de coníferas. Muy común todo el año, con abundante presencia en bosques de haya (Fagus).

Posibles confusiones: Para la correcta identificación de la especie debemos recurrir a su observación microscopica, aunque esta es una de las especies más frecuentes. En España hay citadas 6 especies del género (Xenasmatella mollusca, Xenasmatella farinacea, Xenasmatella confinis, Xenamastella subsphaerospora, Xenasmatella vaga y Xenasmatella mutabilis [M. T.  Telleria]) de las 15 europeas y las 21 especies mundiales del género  (LIBERTA A. E. "On genus Trechispora"). La siguiente es una clave para diferentes especies con presencia en España extraída de "Contribución al estudio del género Trechispora (ALPHYLLOPHORALES, BASIDIOMYCETES) en España" de M. T. Telleria.
1- Especies con esporas lisas.  2
1- Especies con esporas ornamentadas.  3
2- Esporas de subglobosas a ovales con la apícula muy bien marcada y gotas lipídicas en su interior. Miden de 3-5 x 2,4-4 μm. XENASMATELLA CONFINIS
2- Esporas triangulares. Miden de 3-4 x 2-3 μm.  XENASMATELLA SUBSPHAEROSPORA 
3- Cuerpo fructífero de color que va del amarillo azufre al amarillo marrón, y que en contacto con una solución alcalina (KOH)  se torna rojo vino.  XENASMATELLA VAGA
3- Sin las características anteriores.  4
4- Cuerpo fructífero con el himenóforo poroide, poros de 0,3 a 1 mm. de diámetro. XENASMATELLA MOLLUSCA
4- Cuerpo fructífero con el himenóforo granuloso en los ejemplares jóvenes e hidnoide en los desarrollados. XENASMATELLA FARINACEA

También es posible la confusion con especies del genero Steccherinum, como Steccherinum fimbriatum, muy similar en aspecto y habitat, de color lila y esporas lisas de 4-5 x 2-3 μm.