RHODOCOLLYBIA MACULATA (Alb. & Schwein.) Singer

Rhodocollybia maculata (Alb. & Schwein.) Singer
Sinonimia Collybia maculata
Reino Fungi
División Basidiomycota
Subfilum Agaricomycotina
Clase Agaricomycetes
Subclase Agaricomycetidae
Orden Agaricales
Familia Marasmiaceae
Género Rhodocollybia

Especie de tamaño grande para el género, de color blanco cuando es joven pero con la edad toda ella se llena de manchas rojizas (maculata de maculatus=salpicado de manchas).

DESCRIPCIÓN

Sombrero: De hasta 12-15 centímetros de diámetro, inicialmente hemisférico, después ampliamente convexo y con la edad aplanado con el margen ondulado, irregular e incurvado mucho tiempo. La superficie es lisa, seca, no higrófana, de color blanco cuando es joven, luego crema o rosada, adornada de manchas color canela a pardo rojizo oxidado.

Pie: De hasta 10 centímetros de largo y hasta 1,5-2 centímetros de grosor, cilíndrico, en ocasiones helicoidal, con la base claviforme o fusiforme y con micelio basal blanquecino. Su superficie es fibrosa o ligeramente estriada, de color blanco a crema, desarrollando con el tiempo manchas de color marrón rojizo oxido. 

Himenio: Presenta laminas estrechas, apretadas, de sublibres a adnatas, con el borde dentado y con lamenulas. El color inicialmente blanco puede tornarse crema o con matices rosados, que a menudo desarrollan como en todo el carpoforo manchas oxidadas.

Carne: Fina en el sombrero y más gruesa y dura y espesa en el pie, blanca o blanco rosácea, inmutable cuando se corta pero que puede tener manchas ferruginosas en las viejas heridas.

Organoleptia: Olor suave y agradable a frutos secos. Sabor muy amargo.

Microscopia: Basidios tetraspóricos, claviformes, de 20-40 x 5,5-9 μm, con esporas subglobosas o elípticas ovoides, lisas, fuertemente apiculadas, gutuladas, de 4-7 x 4-6 µm. Esporada en masa de color blanco cremoso, en ocasiones con reflejos rosados, especialmente en ejemplares jóvenes y frescos.

Ecología: De naturaleza saprófita, entre restos de madera y hojarasca, formando pequeños grupos, en ocasiones de varios ejemplares fasciculados, más rara de forma aislada. Desde el verano a finales de otoño, común en terrenos ácidos de coníferas, especialmente en pinares y menos frecuente bajo árboles de hoja ancha. Carece de interés gastronómico por su fuerte sabor amargo

Nota de interés: Recientemente se ha aislado de esta especie un fármaco agonista de los receptores kappa-opioides (KOR) con potente actividad antiprurítica. Esta sustancia psicoactiva llamada Collybolide, se estudia en aplicaciones terapéuticas para el tratamiento de diversos trastornos, como depresión, dolor visceral y la adicción a las drogas.

Posibles confusiones: Se conocen algunas variedades:
-Rhodocollybia maculata var. immutabilis de sombrero crema a gris pálido,  furfuraceo polvoriento inicialmente, sin desarrollar manchas o muy levemente y sabor suave. Esporas de 6-8 x 4-4,5 µm.
- Rhodocolybia maculata var. scorzonerea, con laminas, sombrero y pie amarillentos. Esporas de 7-8,5 x 4,5-5 µm.
- Rhodocollybia maculata var. nigra presenta un sombrero marrón oscuro a negro, laminas crema anaranjadas y un desarrollo cespitoso en madera degradada. Sabor dulce inicialmente, luego amargo. Esporas de 7-8 x 4-5 µm.
- Rhodocollybia maculata var. fulva tiene un sombrero de cónico a convexo aplanado y de color rojo oscuro. Base del pie no radicante, con micelio blanco amarillento. Sabor suave y esporas de 5,5-7 x 3,5-4 µm.
Con especies de su género:
- Rhodocollybia prolixa var. distorta es una especie muy parecida aunque más rara, tiene el sombrero más rojizo y un pie con frecuencia helicoidal, con la base hinchada y no radicante. Esporas más pequeñas de 3,5-4,5 x 3-4,5 µm y sabor suave a frutos secos, aunque en ocasiones puede resultar amargo y astringente.
- Rhodocollybia fodiens de color salmón a pardo rojiza, umbonado frecuentemente, de  sabor más dulce. Esporas de 6-9,5 x 4-5 µm.
-Rhodocollybia butyracea tiene un sombrero más oscuro, de tonos marrón rojizo y más grasiento, con la base no radicante. Esporas de 6-10 x 3.5-5 µm.

-  Podría raramente confundirse con otros géneros de colores pálidos que no desarrollan manchas y presentan características diferentes.
- Gymnopus fusipes podria confundirse con ejemplares viejos de Rhodocollybia maculata, presenta también un pie radicante, pero su color es más pardo rojizo y un desarrollo más fasciculado.Esporas de 4-6 x 2-3,5 μm.