HUMARIA HEMISPHAERICA (F. H. Wigg.) Fuckel

Humaria hemisphaerica (F. H. Wigg.) Fuckel
Sinonimia Peziza hemisphaerica, Lachnea hemisphaerica
Reino Fungi
División Ascomycota
Subfilum Pezizomycotina
Clase Pezizomycetes
Subclase Pezizomycetidae
Orden Pezizales
Familia Pyronemataceae
Género Humaria

Especie que se caracteriza por su forma de copa o plato sésil, con la superficie interior fértil más o menos lisa y de color blanco o azul pálido, mientras que la superficie exterior estéril esta densamente cubierta con pelos rígidos de color marrón.

DESCRIPCIÓN

Cuerpo: De hasta 3-4 centímetros de diámetro, esférica de joven, después en forma de copa o plato, mas extendida al desarrollarse. La superficie exterior es finamente tomentosa, cubierta con pequeñas cerdas de color marrón, mientras que el borde está más densamente poblado de cerdas,  algo más largas de hasta 2 milímetros, rígidas y del mismo color marrón.

Himenio: Superficie más o menos lisa y glabra, de color blanca o blanco grisácea, en ocasiones con tonos azulados.

Carne: Delgada, de elástica a quebradiza, de color marrón pálido.

Organoleptia: Olor y sabor poco destacables.

Microscopia: Pelos septados, de base irregular y ápice ligeramente agudo, de paredes gruesas, de 200-500 x 7-12 µm (más largos en el borde de hasta aproximadamente 1000-1200 µm), marrones en KOH. Ascas octospóricas, cilíndricas,  de 200-300 × 19-25 µm, con esporas uniseriadas de 20-27 x 10-15 µm; elípticas, verrugosas, y típicamente con dos gotas de aceite.

Ecología: Micorriza con árboles caducifolios, en tierra húmeda y lugares arenosos, en bosques y caminos, en ocasiones también sobre madera húmeda muy deteriorada o enterrada. Especie común pero que puede pasar desapercibida, típicamente de Agosto a Octubre, en grupos, más raramente solitarias. Carece de interés culinario.

Posibles confusiones:  Especies del género Trichophaea (hemispheroides, woolhopeia, pseudogregaria, etc) son muy parecidas pero su tamaño no supera 1 centímetro de diámetro.
- Tricharina striispora es una especie rara con muy pocas citas, su tamaño no supera 1 centímetro, con esporas elípticas a fusiformes, no gutuladas y paredes de sublisas a ligeramente verrugosas.
- Con algunas especies del género Geopora, menos tomentosas o afelpadas, más enterradas en el sustrato y que al desarrollarse se rasgan desde los bordes adoptando forma de estrella, con esporas elípticas de paredes lisas.
- Otras especies similares no alcanzan el tamaño de Humaria hemisphaerica.

CALOBOLETUS RADICANS (Pers.) Vizzini

Caloboletus radicans (Pers.) Vizzini
Sinonimia Boletus radicans, Boletus albidus
Reino Fungi
División Basidiomycota
Subfilum Agaricomycotina
Clase Agaricomycetes
Subclase Agaricomycetidae
Orden Boletales
Familia Boletaceae
Género Caloboletus

Especie ectomicorriza conocida popularmente como boletus blanquecino, es un hongo grande poco frecuente, que presenta un sombrero pálido o blanco, poros amarillos y un pie robusto y radicante que se tiñe de azul en las heridas o al corte.

DESCRIPCIÓN

Sombrero: Qué puede alcanzar gran tamaño, de hasta 25 centímetros de diámetro, al principio globoso pero pronto de hemisférico a convexo, y finalmente aplanado, con el margen de joven incurvado y excedente, volviéndose este lobulado e irregular al ir desarrollándose con la edad. La superficie es típicamente de color blanco, blanco sucio o grisáceo o crema, liso o ligeramente aterciopelado, con tendencia a agrietarse en tiempo seco y con la edad.

Pie: De hasta 15 centímetros de alto y de hasta 5/6 centímetros de grosor, duro y consistente, típicamente  hinchado, en ocasiones cilíndrico, con la base afilada y ligeramente radicante . Su superficie es de color amarillenta hacia el ápice y más blanquecina hacia la base que en ocasiones presenta tonos pardo rojizos. Todo el esta cubierto de una ligera reticulación de color blanquecina a amarillo pálido, más marcada en ejemplares viejos y grandes.

Himenio: Presenta tubos de hasta 1,5 centímetros, adnatos a subdecurrentes, de color amarillo verdoso y que se tiñen de azul en contacto con el aire. Poros redondos o irregulares, pequeños y apretados, de color amarillo limón a amarillo verdoso y que se tiñen de azul a la presión.

Carne: Dura y compacta, de color blanco a amarillo pálido, en el pie, blanquecina o color paja en el sombrero. Al corte azul pálido, en ocasiones rojiza en la base del pie.

Organoleptia: Olor suave agradable o ligeramente desagradable con la edad. Sabor suave y dulce inicialmente, que se vuelve amargo al poco rato.

Microscopia: Basidios  tetraspóricos o bispóricos, cilíndricos a claviformes, ensanchados en la extremidad y sin fíbula basal, con esporas elipsoidales a subfusiformes, lisas, amarillentas, de 10-15 x 4-7 μm. Esporada en masa marrón olivaceo.

Ecología: Principalmente en suelos calcáreos aunque yo siempre los localizo en terrenos ácidos, especie ectomicorrizica, común debajo de robles y hayas, menos frecuente bajo Pinus sylvestris y Jaras (Helianthemun). Especie común pero no abundante, a menudo se localiza en zonas verdes como jardines y parques, desde el verano hasta finales de otoño. Sin interés culinario por su sabor amargo y por causar trastornos digestivos como vómitos recurrentes y diarrea sanguinolenta. La mayoría de los Boletus de sombrero blanquecino no son comestibles o son tóxicos.

Nota de interés: De esta especie se han aislado varias ciclocalopinas, algunas con actividad antiestafilocócica contra las cepas de Staphylococcus aureus y activas contra el patógeno de peces Enterococcus faecalis.

Posibles confusiones: Muy parecido es el Butyriboletus fechtneri, especie mas rara con la base del pie mas redondeada, en ocasiones con una marcada banda rojiza en el pie y un sabor menos amargo a casi dulce.
- Caloboletus calopus es similar, con el mismo color de sombrero, azuleantes y sabor amargo, pero presenta un pie rojizo con un retículo amarillento alargado más marcado.
- Burtyriboletus appendiculatus carece de tonos rojizos en el pie y su sabor es dulce.
- Burtyriboletus subappendiculatus es como la especie anterior pero no azulea.
- Suillellus satanas pie más rojizo y con un retículo rojo.
- Hemileccinum impolitum guarda cierto parecido pero su sabor es dulce y el pie presenta granulaciones, carece de retículo.
- Otras especies similares de poros amarillos presentan diferentes tonos en el sombrero o enrojecimiento en los poros al madurar.

CORTINARIUS ORELLANUS (Fr.) Fr.

Cortinarius orellanus (Fr.) Fr.
Sinonimia Cortinarius rutilans, Dermocybe orellana
Reino Fungi
División Basidiomycota
Subfilum Agaricomycotina
Clase Agaricomycetes
Subclase Agaricomycetidae
Orden Agaricales
Familia Cortinariaceae
Género Cortinarius
Subgénero Leprocybe

Especie muy tóxica y que puede resultar mortal. Se caracteriza por su esporada ferruginosa, su color de pardo anaranjado a pardo rojizo, la carne anaranjada y un olor que recuerda al rábano.

DESCRIPCIÓN

Sombrero: De hasta 10 centímetros de diámetro, semiesférico o mas o menos campanulado de joven, luego convexo y finalmente plano, conservando un mamelón en ocasiones con el margen caído y lobulado. Su superficie es seca, ligeramente  escamosa o fibrillosa en especial hacía el centro, de color marrón rojizo a naranja rojizo que con bases fuertes  reacciona a purpura o negro.

Pie: De hasta 10 centímetros de largo y 2 centímetros de grosor, subcilíndrico, de esbelto a curvado, robusto, estrechado en ocasiones hacia la base que puede presentar micelio algodonoso de color amarillo. Su superficie es de color más pálido que el sombrero, amarillo anaranjado, decorado de fibrillas finas longitudinales pardo rojizas, con restos en ocasiones de cortina.

Himenio: Presenta láminas gruesas, adnatas, espaciadas, de color blanco amarillento ocráceo de jóvenes,  que se vuelven marrón rojizo con la maduración de las esporas manteniendo las aristas más pálidas. En ejemplares jóvenes pueden estar cubiertas de una cortina poco densa y de color amarillo.

Carne: Esta es compacta, de color blanquecina a amarillo leonado, invariable, en la base y a la altura del himenio más oscura, marrón rojizo. Con bases fuertes purpura  a negra.

Organoleptia: Sabor débil o ligeramente agrio, con olor que recuerda a rábano. No se recomienda probar esta especie, la ingestión accidental de una pequeña cantidad puede causar problemas renales y hepáticos.

Microscopia: Basidios cilíndricos y tetraspóricos, con esporas elipsoidales, subcilíndricas o amigdaliformes, verrugosas, de 9-12 x 6-8.5 μm. Esporada en masa de color marrón ferruginoso a pardo rojizo.

Ecología: Crece en bosques de hoja caduca, especialmente bajo robles, hayas y castaños, de verano a otoño, de forma aislada o en pequeños grupos, siendo una especie común pero poco frecuente. Es una de las especies más tóxicas y peligrosas, cuya intoxicación por el alcaloide orellanina, del que no se conoce antídoto, puede terminar en muerte o daño renal permanente que requiere hemodiálisis o trasplante. La intoxicación tiene una larga incubación, cuyos primeros síntomas se manifiestan entre los 3 y 15 días, entre otros cansancio general, sequedad de boca, sed, sensación de ardor en la lengua, dolor de cabeza, diarrea, estreñimiento, vómitos, dolores por todo el cuerpo, escalofríos y trastornos renales y hepáticos. Parece ser que el alcaloide orellanina permanece en el cuerpo hasta seis meses después de la ingestión, por lo que los trasplantes serian seguros para un nuevo riñón al menos un año después.

Nota de interés: El epíteto específico orellanus deriva de Bixia orellana, una planta de la que se extrae un tinte naranja oxido. Esta planta fue utilizada por los indios americanos para hacer pintura corporal o como tinte para el cabello de los hombres, como aún hace el pueblo indígena de los Tsáchila de Ecuador, por lo que los españoles los apodaron los Colorados.

Posibles confusiones: Principalmente con Cortinarius rubellus (Cortinarius speciosissimus, Cortinarius orellanoides) que contiene la misma toxina, que se diferencia por el dibujo amarillento en zigzag del pie que no presenta Cortinarius orellanus y por su hábitat bajo coníferas.
También se puede confundir con otros Cortinarius del subgénero Leprocybe, de tonos en general más amarillentos que rojizos.