Volvopluteus gloiocephalus (DC.) Vizzini, Contu & Justo
Sinonimia Volvariella gloiocephala, Volvariella speciosa
Reino Fungi
División Basidiomycota
Filum Agaricomycotina
Subfilum Agaricomycetes
Clase Agaricomycetidae
Orden Agaricales
Familia Pluteaceae
Género Volvopluteus
Especie tipo del género Volvopluteus que se caracteriza por su esporada rosada y la presencia de volva en el pie. Volvopluteus, nombre genérico de reciente creación, significa literalmente Pluteus con volva, por el parecido a ese género además de tener el mismo color de esporada, aunque difiere en la presencia de restos de velo a modo de volva en el pie. Por su parte el epíteto específico gloiocephalus proviene de las palabras griegas gloio, que significa pegamento o sustancia glutinosa y cephalus que significa cabeza, en referencia a la cutícula del sombrero viscosa.
DESCRIPCIÓN
Sombrero: De hasta 15 centímetros de diámetro, inicialmente hemisférico, pronto convexo, ampliamente convexo o acampanado, con el tiempo casi aplanado. Su superficie es lisa, con fibrillas radiales, viscoso en fresco y brillante cuando está seco. Su color es blanquecino a grisáceo, con la edad tiende a amarillear o pardear.
Pie: De hasta 20 centímetros de largo y 2 centímetros de grosor, esbelto, liso o finamente sedoso, de color blanquecino que se vuelve crema a marrón con la edad. Hacia la unión con el sombrero se adelgaza mientras que la base es engrosada y cubierta por una volva bien desarrollada envainante, blanquecina a crema con la edad, enterrada y con restos miceliares blancos.
Himenio: Presenta láminas libres, anchas, moderadamente apretadas, con lamenulas, inicialmente blancas, que al madurar las esporas se vuelven rosas a rosa parduzcas.
Carne: Blanda, esponjosa, blanca e inmutable.
Organoleptia: Olor desagradable a rábano, sabor astringente que recuerda al rábano.
Microscopia: Basidios tetraspóricos, con esporas elipsoidales de 11–19 x 7–10 µm, lisas, de paredes gruesas, inamiloides, con pequeñas gotas en su interior. Cheilocistidios Pleurocistidios presentes.
Ecología: De naturaleza saprófita, muy ubicuista, común en zonas urbanas o alteradas, terrenos abonados, huertas, jardines, bordes de caminos, eriales, humus, zonas herbosas o en zonas de playa y dunas. Especie común especialmente durante el otoño, aunque puede encontrarse durante todo el año si las condiciones son buenas. Es una especie considerada comestible de poca calidad por su poco agradable sabor, además hay que advertir de su fácil confusión con especies toxicas.
Posibles confusiones: Volvariella pusilla es una especie más pequeña que no sobrepasa los 5 centímetros.
-Volvariella volvacea tiene sombrero no viscoso, gris a marrón, sedoso, con esporas más pequeñas de 7–11 µm de largo. Especie cultivable, más rara en la naturaleza, en astillas, serrín, jardines botánicos.
- Volvariella surrecta desarrolla sobre otras setas.
-Volvariella bombycina presenta el sombrero blanquecino y tomentoso.
- Volvariella hypopithys es blanquecina de tamaño menor, hasta 5 centímetros.
- Con especies del genero Amanita que sin embargo sus laminas son blancas al igual que su esporada.
Sinonimia Volvariella gloiocephala, Volvariella speciosa
Reino Fungi
División Basidiomycota
Filum Agaricomycotina
Subfilum Agaricomycetes
Clase Agaricomycetidae
Orden Agaricales
Familia Pluteaceae
Género Volvopluteus
Especie tipo del género Volvopluteus que se caracteriza por su esporada rosada y la presencia de volva en el pie. Volvopluteus, nombre genérico de reciente creación, significa literalmente Pluteus con volva, por el parecido a ese género además de tener el mismo color de esporada, aunque difiere en la presencia de restos de velo a modo de volva en el pie. Por su parte el epíteto específico gloiocephalus proviene de las palabras griegas gloio, que significa pegamento o sustancia glutinosa y cephalus que significa cabeza, en referencia a la cutícula del sombrero viscosa.
DESCRIPCIÓN
Sombrero: De hasta 15 centímetros de diámetro, inicialmente hemisférico, pronto convexo, ampliamente convexo o acampanado, con el tiempo casi aplanado. Su superficie es lisa, con fibrillas radiales, viscoso en fresco y brillante cuando está seco. Su color es blanquecino a grisáceo, con la edad tiende a amarillear o pardear.
Pie: De hasta 20 centímetros de largo y 2 centímetros de grosor, esbelto, liso o finamente sedoso, de color blanquecino que se vuelve crema a marrón con la edad. Hacia la unión con el sombrero se adelgaza mientras que la base es engrosada y cubierta por una volva bien desarrollada envainante, blanquecina a crema con la edad, enterrada y con restos miceliares blancos.
Himenio: Presenta láminas libres, anchas, moderadamente apretadas, con lamenulas, inicialmente blancas, que al madurar las esporas se vuelven rosas a rosa parduzcas.
Carne: Blanda, esponjosa, blanca e inmutable.
Organoleptia: Olor desagradable a rábano, sabor astringente que recuerda al rábano.
Microscopia: Basidios tetraspóricos, con esporas elipsoidales de 11–19 x 7–10 µm, lisas, de paredes gruesas, inamiloides, con pequeñas gotas en su interior. Cheilocistidios Pleurocistidios presentes.
Ecología: De naturaleza saprófita, muy ubicuista, común en zonas urbanas o alteradas, terrenos abonados, huertas, jardines, bordes de caminos, eriales, humus, zonas herbosas o en zonas de playa y dunas. Especie común especialmente durante el otoño, aunque puede encontrarse durante todo el año si las condiciones son buenas. Es una especie considerada comestible de poca calidad por su poco agradable sabor, además hay que advertir de su fácil confusión con especies toxicas.
Posibles confusiones: Volvariella pusilla es una especie más pequeña que no sobrepasa los 5 centímetros.
-Volvariella volvacea tiene sombrero no viscoso, gris a marrón, sedoso, con esporas más pequeñas de 7–11 µm de largo. Especie cultivable, más rara en la naturaleza, en astillas, serrín, jardines botánicos.
- Volvariella surrecta desarrolla sobre otras setas.
-Volvariella bombycina presenta el sombrero blanquecino y tomentoso.
- Volvariella hypopithys es blanquecina de tamaño menor, hasta 5 centímetros.
- Con especies del genero Amanita que sin embargo sus laminas son blancas al igual que su esporada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario