miércoles, 4 de octubre de 2017

LACTARIUS BLENNIUS (Fr.) Fr.

Lactarius blennius (Fr.) Fr.
Reino Fungi
División Basidiomycota
Subfilum Agaricomycotina
Clase Agaricomycetes
Subclase Incertae sedis
Orden Russulales
Familia Russulaceae
Género Lactarius

Seta de color verde con manchas y de sabor muy picante.

DESCRIPCIÓN

Sombrero: De mediano tamaño, hasta 8 centímetros, convexo a poco aplanado, con depresión central en la madurez. Su cutícula es lisa, brillante y viscosa en tiempo húmedo,  de gris a verde sucio, con manchas concentricas oscuras. Margen liso de incurvado a convoluto.

Pie: Por lo general es corto aunque puede estar en ocasiones más desarrollado,  de 2 a 6 centímetros  de largo y hasta 2 de grosor. Cilíndrico, puede estar ligeramente atenuado hacia la base, de color blanco grisáceo o con tintes verdes. Quebradizo como la tiza al igual que todas las especies del género.

Himenio: Laminas palidas, blanquecinas a grisaceas , estas son apretadas y de adnatas a decurrentes por un diente con respecto al pie. Cuando se rompen sueltan un látex blanco que se vuelve sucio, grisaceo y ligeramente verdoso al rato.

Organoleptia: Olor poco destacable y sabor de inicio  dulce, al poco muy picante. Carne blanca virando al gris verdoso.

Esporada: En masa color crema, esporas subglobosas, de 5 -7 x 5,5-6,5 µm.

Ecologia: Especie típica de hayedos, aunque muy ubicuista en caducifolios , más dificil en coniferas. Ejemplares solitarios o en grupos números y apretados. Muy abundante. Su sabor picante la hace no comestible.

Posibles confusiones: Con otros lactarius de tonos grises y verdosos. Lactarius fluens es parecido pero su látex es inmutable.




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